本报讯揉面成团、放入模具、表面添加红枣、放入烤箱……大约35分钟，颜色金黄，口感清香微甜的玉米发糕就做好了。
霸州:食品产业加快恢复产能
本报讯揉面成团、放入模具、表面添加红枣、放入烤箱……大约35分钟，颜色金黄，口感清香微甜的玉米发糕就做好了。2月1日，位于霸州市都市食品产业园的霸州香缘香福食品有限公司生产车间内，工人正在抓紧时间为北京稻香村赶制一批玉米发糕。
据了解，香缘香福食品主要生产面包、糕点、年糕、蜜饯及其它时令食品，旗下拥有“绿威”“山楂树”“香缘香福”等多个品牌，与稻香村、义利、味多美等多个北京老字号保持长期合作关系。“作为食品生产企业，我们严格落实各项防控措施，对车间、办公室等场所每日定时消杀，减少人员聚集，保障全体员工身体健康和产品质量。
”香缘香福食品办公室工作人员王小娜说，员工在进入车间前要严格进行“六步消毒法”，进入车间后每小时进行一次手面消毒，每做一个单品，车间的案台等都要进行消毒。“公司主要有蒸煮类糕点、烘烤类糕点、蜜饯类三个流水车间。目前，产能正在逐步恢复。
”香缘香福食品质管部长王杰介绍，他们是以销定产，接到顾客的订单后，再组织工人进行生产。春节前，订单源源不断，公司在做好疫情防控的基础上，全力保证正常生产经营。随着春节临近，市场上各类坚果产品的需求量开始增加。
为保障节日市场供应，加州原野食品有限责任公司防疫、生产两手抓，对全体在岗员工实行闭环管理，全力保障防疫物资储备充足，生产平稳运行。“春节前夕订单量不断增加，公司安排工人开足马力，加班加点完成订单。
”公司生产负责人许灿锐说，公司一共有八条生产线，120名工人，主要是对不同的坚果进行分装，现在日产量可达15吨以上，保证市场供应充足。在常态化疫情防控中，霸州市为加快特色产业发展，以食品特色产业集群为重点，充分发挥特色产业的资源禀赋、用工便利和产业配套优势，在做好疫情防控的基础上，推动产业集群龙头企业和“专精特新”中小企业从早、从快恢复产能，快速激发特色产业发展活力。目前，霸州都市食品产业园内的所有食品企业已全面复工复产，全力加快恢复产能，赶制春节订单。
近年来，凭借独特的区位优势，霸州市围绕产业定位，抢抓食品产业集群集聚先机，按照专业化、产业化园区建设模式规划建设休闲食品产业园，致力于打造舌尖上的产业集群。截至目前，食品产业园入驻食品企业35家，其中世界500强3家、上市企业3家，总投资超120亿元，实现年产值超35亿元，纳税3.6亿元。霸州都市食品产业园经历了从无到有、从小到大、从传统到现代的发展历程，展现出了强劲的增长势头和发展活力，已成为经济发展的新支撑。
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